위에 좋은 음식 위건강 및 위점막 보호 음식 best 5

위에 좋은 음식 및 위건강과 위점막을 보호하는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 속이 타는 듯할 때 왜 이러지?라는 경험 한 번쯤 있으실 텐데요 위산의 공격으로 안 그래도 속 쓰림이 있는데 헬리코박터균의 등장으로 위점막 보호가 더욱 중요해졌습니다.

 

위에 좋은 음식

우리가 스트레스를 받으면 뇌는 위산의 분비를 촉진시키는데요 위에 좋은 음식 대부분은 이러한 위산의 방어를 도와주거나 위산의 공격을 받는 점막을 보호해 주는 성분들이 들어 있습니다. 밑의 글을 전체적으로 읽어주시면 위에 좋은 음식 및 위점막 보호 음식을 알게 되십니다.

 

위에 좋은 음식 위건강 위점막 보호 BEST 5

1. 뮤신 많은 토란, 마

위에 좋은 음식

토란과 마에는 위의 점액 성분이면서 위점막을 보호에 도움을 주는 뮤신이 들어 있어 위에 좋은 음식 속에 포함됩니다. 끈적끈적한 물질인 뮤신은 위벽 점액세포에서도 나오는데 특히 밤 중 잘 때 더 분비가 잘 되어 밤새 위장의 활동을 도와 신체 회복을 도와줍니다.

 

헬리코박터균이 위 점막의 세포를 못살게 굴어서 점액의 분비를 방해하고 이들 세포를 파괴합니다. 그래서 위산이 위벽에 노출되면 위염을 일으키는데요 뮤신은 위산이 분비되기 전에 먼저 분비되며 강산으로부터 위 점막을 보호해 줍니다.

 

이러한 뮤신은 토란, 마 등에 많이 들어 있는데요 이들의 섭취로 뮤신이 들어감에 따라 위건강 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 뮤신이 들어 있는 음식은 이 밖에 연근, 오크라 채소에도 들어 있습니다.

 

 

2. 감자

위에 좋은 음식

한의학 서적에서 감자는 위의 경락으로 들어가서 작용을 한다고 나와 있으며 위염과 위궤양에 좋은 효능을 보입니다. 항염증 성분인 폴리페놀 성분과 아르기닌 성분이 들어 있어서인데요

 

위산이 그대로 노출될 경우 위산은 강산이라서 위통을 만들어내는데요 특히 역류성 식도염 증상이 있을 경우 위산은 식도로 역류해 들어가고 식도 쪽 세포를 아프게 하며 세포를 변성시킵니다.

 

감자의 아르기닌 성분은 위산으로부터의 방어를 도와주어 점막 벽의 세포를 보호해줍니다. 그래서 식도 보호와 위벽에 보호막을 만들어 위산이 분비될 때 위점막을 보호해 줍니다.

 

 

3. 무즙 또는 무생채

무즙 또한 위에 좋은 음식 중

위에 좋은 음식

무 속에는 탄수화물 소화에 도움이 되는 디아스타제라는 소화효소를 갖고 있고 디아스타아제외에 지방분해효소, 단백질분해효소도 소량씩 갖고 있습니다.

 

위에 음식물이 들어오면 위액과 위산이 분비되며 음식물의 해독과 단백질의 소화가 이루어지는데요 무 속 디아스타아제는 위액의 분비를 촉진하고 위액 속 단백질 소화효소인 펩신과 같이 단백질의 소화를 도와줍니다.

 

무 속 효소는 단백질이라서 가열 시 변성되므로 무생채나 무즙으로 드시는 게 좋습니다. 소화불량 약에 이러한 디아스타제가 포함되어 있는 것을 종종 보실 수 있고 이러한 디아스타제가 포함된 음식으로 생강, 꿀벌의 화분 등이 더 있습니다.

 

 

4. 양배추

위에 좋은 음식

위에 좋은 음식 대표 격으로 양배추가 있지요. 양배추 속 비타민 U는 비타민k와 만나면 위궤양 세포의 재생을 도와주어 위에 좋은 음식 속에 포함되게 됩니다. 위건강영양 보충제 속에도 이러한 비타민 u성분을 포함시키기도 합니다.

 

또한 양배추 속에는 이소티오시아네이트라는 성분이 헬리코박터균의 생장과 위암 세포의 생장을 억제해 주는데요 위암 세포의 생장을 억제해 균의 개체수를 줄여 줍니다. 브로콜리, 무, 케일 와 같은 십자화과 채소에 이소티오시아네이트 성분이 많이 들어 있습니다.

 

이러한 이소티오시아네이트 성분은 특히 양배추 심지에 많이 들어 있어 양배추 드실 때 버리지 마시고 드시면 좋고요 비타민 u 성분이 열에 약해 양배추 즙이나 살짝 데쳐 드시면 좋습니다.

 

 

5. 호박

위에 좋은 음식

 

호박은 노란색 채소로 체내에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴이라는 색소 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민 A는 체내 소화기관이나 호흡기등 점막세포의 기능을 올려주고 이들의 재생에 도움이 되는 점막 보호 영양소입니다.

 

점막이 바이러스, 헬리코박터균이나 위산 같은 외부 물질에 손상되면 염증이 생기며 이러한 유해물질에 닿으며 세포 조직의 변성을 만드는데요 이때 비타민 A는 점막세포의 성장과 분화에 관여하며 위점막을을 보호해 주므로 비타민 A를 함유한 호박이 위에 좋은 음식 속에 포함하게 됩니다.

 

비타민 A가 많이 들어 있는 음식 속에 호박 외에도 당근, 달걀노른자, 동물 간 조직등에도 많이 들어 있습니다.

 

위에 좋은 음식 및 위에 좋은 영양제를 알려드렸습니다. 모두 읽어주셔서 감사합니다. 다른 정보도 필요하시다면 상단의 글들을 참고해 주세요. 이 게시물이 유익했다면 구독, 하트(공감), 댓글을 부탁드립니다.