고구마 효능은 식이섬유로 인한 변비 해결과 베타카로틴으로 인한 항산화 효능을 주로 얘기합니다. 그리고 단맛 때문에 혈당과 관련해 궁금해 하는 경우가 많지요. 고구마의 혈당 수치에 미치는 영향과 당뇨 환자가 섭취할 때 주의해야 할 점에 대해서는 제대로 알고 섭취하는 것이 중요한데요.   이 글에서는 여러 고구마 효능 중  변비 해결과 당뇨 관리 부분에 있어서 말씀을 드려보고자 합니다.  고구마와 혈당 조절, 당뇨 환자에게 좋은 선택일까?  고구마는 복합 탄수화물로 구성되어 있어 혈당을 급격하게 상승시키지 않는 특징이 있습니다. 일반적인 탄수화물 음식과 비교했을 때 상대적으로 혈당 지수(GI, Glycemic Index 50~60)가 낮기 때문에 당뇨 환자들에게 좋은 대안이 될 수 있습니다.  고구마를 쪄서..

고구마는 맛도 좋고 영양가도 높은 식품이지만, 일부 사람들에게는 소화불량이나 복부 팽만감, 가스 등 소화에 불편함을 줄 수 있습니다. 찐고구마에는 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유질과 특정 당분 성분인 만니톨이 포함되어 있습니다. 찐고구마를  다 먹고 나서  끄트머리를 보면 여러 가닥 나온 섬유질을 볼 수가 있지요. 이러한 섬유질은 장운동을 촉진해서 변비에는 좋지만 물 없이 먹을 경우 장에서 건조해지면서 소화가 어려울 수 있습니다. 더구나 만니톨이라고 하는 당알코올이 장에서 발효되면서 가스를 유발해서 난감했던 적이 있으실텐요. 아래 글에서는 위의 부대끼는 증상들을 없애는 방법들을 소개하고 있습니다.   고구마 섭취 시 소화불량 예방을 위한 식품  1. 생강차와 함께 섭취생강은 오랫동안 소화 불량과 복부 팽..

고구마는 영양가가 높고 맛있어서 건강식으로 자주 섭취됩니다. 특히 찐고구마는 당지수가 상대적으로 낮아 혈당 관리를 필요로 하는 사람들에게 인기가 많습니다. 하지만 찐고구마를 과도하게 섭취하거나 개인의 건강 상태에 맞지 않게 먹으면 부작용이 나타날 수 있습니다. 이번 글에서는 찐고구마 부작용에 대해 상세히 알아보고, 찐고구마 당뇨와 찐고구마 혈당 수치 및 당지수가 혈당에 미치는 영향, 그리고 찐고구마 섭취 시의 유의점을 다루겠습니다. 찐고구마 부작용의 주요 원인  찐고구마는 높은 섬유질과 탄수화물 함량을 가지고 있어 소화에 부담을 줄 수 있습니다. 특히 위장 기능이 약한 사람이나 과민성 대장 증후군을 앓고 있는 경우, 찐고구마를 섭취하면 가스가 차거나 복부 팽창, 설사 등의 문제가 생길 수 있습니다. 이는..

환경부에서 빈대 살충제로 디노테퓨란 성분을 긴급 승인을 해 주었습니다. 내성 있는 빈대 퇴치에 효과는 좋지만, 우리 몸에 독성은 없는지 걱정이 되지요. 이 글에서는 어떤 경우에 독성을 염려해야 하고 어떻게 하면 독성의 피해를 줄일 수 있는지 사용 방법을 말씀드릴께요. 1. 빈대 살충제 네오니코티노이드계 디노테퓨란이란? 농작물의 해충을 죽이기 위해서 쓰이는 농약 성분 중 하나입니다. 디노테퓨란은 해충의 신경근을 마비시키는 독성이 있어 가루 누이 같은 농작물 해충 방제에 쓰이고 있습니다. 그런데 꿀벌과 누에에게는 아주 치명적이라고 합니다. 이 빈대 살충제는 방역업체에서 사용할 수 있게 2% 농도로 된 약제가 있습니다. 또한 하루살이나 집안 해충을 없애는 데 가정용(농도 0.5%)으로 이미 판매는 되고 있었습..