다시마 효능 유해물질 배출능력이 좋은 다시마 효능

다시마 효능

다시마는 바다의 채소라 불릴 만큼 무기질이 풍부하게 들어 있어서 무기질 부족을 해결할 수 있는 음식입니다. 진시황이 신하에게 불로초를 구해오라고 명령하고 학수고대하며 기다렸다고 하는 약초가 바로 다시마였는데요 위벽이 살짝 벗겨진 위의 문제에도 다시마가 효능이 있어서 위와 십이지장 궤양에 쓰이고 있습니다.

그 밖에 다시마가 우리 몸에 어떻게 좋은지 다시마 효능에 대해 구체적으로 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

1.호흡기 염증에 항염 효능

봄철이면 중국에서 불어오는 황사와 미세먼지로 심기가 불편합니다. 그 중 초미세먼지는 호흡기에서 걸러지지 못하고 체내로 들어와 심혈관을 떠돌며 염증을 유발합니다. 특히나 뇌로 가서 혈전을 막아 뇌졸증을 유발학기도 하고 흡연으로 인한 피해보다도 미세먼지로 인한 피해다 더 많다고 보도가 되고 있습니다. 

위 논문에서 생쥐그룹에 미세먼지와 같은 환경으로 유도하고 다시마 추출물을 투여했을 때 호흡기 조직의 염증 변화를 관찰한 실헙입니다. 사람의 기도에서는 점액질이 분비되며 유해물질이 폐로 들어가는 것을 막아주는데요 위 실험 결과 다시마 추출물을 투여한  그룹이 투여하지 않은 그룹보다 점액의 분비량이 증가하며 염증 물질에 저항하는 모습을 보였습니다. 

 

이렇게 다시마 효능은 유해물질로 발생한 염증에 효과적인데요 단지 미세먼지 자체를 배출하는 것은 아니어서 미세먼지를 막기 위해서는 마스크를 잘 쓰고 다녀야겠습니다. 

 

 

2.체내 유해물질 배출 능력

 

다시마, 메밀 같은 쓴맛은 한방에서는 몸 속의 유해물질이 잘 빠져 나가도록 돕는 역할을 합니다. 특히나 다시마 및 해조류에 들어 있는 알긴산 성분이 체내의 유해물질을 흡착해 배출하는 효능이 큰데요

 

위 논문은 원자력사고로 인해 환경중으로 유입되는 방사성물질이 알긴산에 의해 배출이 되는지 알아본 실험입니다. 방사성물질이 체내로 들어가면 골조직에 들러붙어 축적이 되며 배출이 쉽지 않다고 하는데요 위 논문에서는 알긴산을 투여한 쥐의 대변에서 방사성물질이 월등히 배출되었습니다..

 

화학공장에서 배출되는 폐수를 처리할 때 중금속의 배출을 막기 위해 미생물을 줄곧 이용하는데요 다시마의 알긴산은 그보다 2~3배 효능이 뛰어납니다. 물론 방사능에 피복되었을때 다시마 음식 하나로 효과를 본다는 것은 어렵겠지만 알긴산의 배출능력에 감탄하지 않을 수 없습니다.

 

캔음료 및 통조림 밑반찬을 해 먹을 때나 환경오염으로 인해 생선에서도 유해물질 축적이 많다는 뉴스 소식에 뭘 먹어야 할지 늘 찝찝했는데 다시마의 알긴산이 유해물질을 빼내준다니 마음은 든든합니다.

 

위와 같은 알긴산은 체내의 소화효소에 의해 분해가 되지 않아 체내로 흡수되지 않고 대장으로 이동하여 대장내 유익균에 먹이가 되며 유익균의 증식에 도움을 줍니다. 위의 능력 덕분으로 다시마 효능은 장내의 유해물질과 대변의 양을 늘려서 변비 및 설사에도 효능을 보이구요. 칼로리 또한 낮아서 다이어트에도 도움을 받을 수 있는 음식입니다.

 

3.피부 노화 방지

 

다시마에 들어있는 비타민  C와 E는 항산화제 역할을 하며 활성산호 제거를 도와 피부 노화에도 관여합니다. 피부는 또한 자외선에 의해서도 멜라닌을 만들며 피부 노화를 가속화 하지요. 비타민 D흡수를 위해 햇볕도 쬐야 하는데 자외선으로 피부 손상될까봐 그것도 참 쉽지 않습니다.

 

여성 호르몬인 에스트로겐은 피부, 연골 조직에서 콜라겐을 합성하는데요 다시마에 들어 있는 피토에스트로겐도 여성 호르몬과 같은 역할을 하며 자외선에 노출된 피부세포에 염증을 억제하고 콜라겐 합성을 유도해 피부손상을 막아줍니다. 

 

이 밖에 다시마에는 요오드 함량이 많아 갑상선에 도움을 주는 음식이기도 하구요 다시마에 들어 있는 칼륨은 체내의 나트륨을 배출시켜 주며 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 

 

다시마  먹는 방법

다시마는 표면이 미끌미끌하고 흡착력이 좋아서 바다속 나트륨과 독소 같은 오염 및 유해물질들이 묻어 있을 수 있어서 세척을 잘 하고 드시는게 좋습니다. 그리고 다시마의 무기질 및 식이섬유가 수용성이라서 다시마를 달이거나 우려낸 물을 이요하면 좋습니다.