무효능 무말랭이 가슴 답답함 뚫어주는 무 효능

반찬과 조림에 자주 등장하는 무는 겨울무가 좋다고 알려져 있지요. 10월 겨울의 무는 작은 인삼이라 일컬어지며 겨울에 무, 여름에 생강을 먹으면 의사나 약이 필요가 없다는 속설이  있습니다. 자주 보는 채소라서 영양가가 잊혀지기 쉬운데 얼마큼 좋은지 무효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

무우 효능

 

1. 소화촉진

무 효능을 한방에서는 위와 폐의 경락으로 들어가 위를 튼튼하게 하여 소화를 잘 시켜준다고 말하고 있습니다. 한방에서 무는 음식을 먹고 체했을 때 기를 가라앉혀 밑으로 내려주고 가운데 맺힌 부분을 넓혀줍니다. 또한 비장과 위장을 느슨하게 해 주며 가슴이 탁 트이게 하여 가슴 답답함이 있을 때 풀어주는 기능이 있다고 합니다.

민간요법으로 무즙이랑  배즙을 섞고 거기에 꿀을 넣어서(이청 음)  마시면 가슴의 답답한 기운을 없애주는데 좋습니다.

 

실제로 무에는 전분을 가수 분해해서 포도당으로 만들어 주는 아밀라아제가 들어 있습니다. 우리가 주식으로 먹는 쌀과 밀의 소화에 도움이 됩니다. 보리와 밀의 독을 잘 해독해 주며 특히 보리밥이나 떡 같은 가루로 된 탄수화물 음식을 먹고 체했을 때에 효능을 보입니다.

 

떡을 입속에서 대충 씹고 삼키고  점도가 증가된 상태에서 소화효소가 닿는 시간이 증가함에 따라 체하듯 할 수 있는데요 우리 조상들은 시루떡에 무를 넣어서 이를 해결했습니다. 이렇듯 무효능은 전분의 소화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 항암작용

무에는 옥시다아제라는 효소가 있는데 생선이 탔을 때 발생하는 발암물질을 분해하는 효소로 무 효능은 항암작용이 있습니다. 무의 매운맛도 항작용이 있으며 무우에 함유되어 있는 몰리브덴은 발아 작용을 막아주고 풍부한 식이섬유질은 유해물질과 발암물질을 장내에서 몸 밖으로의 배출을 도와줍니다. 

 

무를 잘랐을 때는 매운 향은 글루코시놀레이트 성분 때문입니다. 이것은 식물의 줄기 뿌리에 있다가 벌레의 침입이나 가공과정에서 세포벽이 파괴되며  이소티오시아네이트라는 성분으로 분해가 됩니다. 이 성분은 체내에서 항염, 항돌연변이, 항염작용의 역할을 합니다. 

 

무 효능은 발암 물질에 대한 해독 효소를 활성화해서 암을 예방 해주고 암세포의 자살을 유도합니다. 그리고 발암 물질을 몸 밖으로 빨리 배출될 수 있도록 도와주며 암세포의 분열을 억제합니다. 이로서 무효능은 항암 효능이 있습니다. 

이 성분은 휘발성이라서 썰어서 오래 놔두거나 식초를 넣거나 열을 가하게 되면 거의 파괴가 되어 무생채를 만들 때 소금으로 절이면서 무생채를 만들 때 넣을 때 식초를 넣지 않는 게 좋습니다. 

 

3. 숙취해소에 도움

무에는 칼륨, 칼슘, 엽산, 철 등의 무기질과 비타민C, B가 많아서 예전 조상들에겐 무 효능이 겨울철 비타민C와 미네랄의 공급원이었습니다.이러한 비타민과 미네랄이 숙취해소에도 도움이 됩니다. 

술을 마시면 알코올이 분해되어 아세트알데히드를 만들고 이것이 분해되지 않고 체내에 남아 있을 때 숙취현상이 있게 되는데요 무에 들어 있는 비타민 C는 이러한 아세트알데히드의 분해를 도와주어 숙취해소에 도움을 줍니다. 그리고 또한 속이 더부룩한 증상엔 무의 아밀라아제가 도와주므로 술을 마시고 난 뒤 무즙이나 무를 이요한 반찬을 해 드시면 좋습니다. 

 

4. 호흡기 질환에 도움

겨자의 매운맛을 내는 시니그린 성분이 무에도 들어 있어서 가래와 기침을 제거하는 역할을 합니다. 무는 가래의 염증을 삭히고 기도의 점액 분비를 촉진시켜서 건조해진 기도 내를 촉촉하게 만들어 기침을 쉽게 뱉어내게 합니다. 

그밖에도 흡연하시는 분들에게도  무 효능이 도움이 되는데요 무효능엔 니코틴 해독 기능도 있습니다. 또한 흡연으로 인해 다른 비흡연자보다 손실되기 쉬운 비타민 C를 공급해 주어 항산화에 도움을 주고 기침 가래에도 도움이 됩니다.  

 

5. 피부 노화 방지 

무효능은 무 식물영양소의 항산화 영양소로 인해 피부 노화 방지에 도움을 줍니다. 그리고 특히 많이 들어 있는 비타민 C는 체내에서 결합조직에 관여를 하며 콜라겐 결합 조직에 도움을 줍니다. 콜라겐은 비타민 C가 충분하지 않다면 결합조직이 엉성하게 만들어져 느슨해집니다.

 

그런데 비타민 C 량이 충분하다면 결합조직이 3개의 사슬로 꼬이며 콜라겐 조직을 튼튼하게 만듭니다. 무즙을 여드름에 바르면 무즙의 항균 효과로 인해 여드름이 좋아지는데요 이와 같이 무효능은 피부 염증 및 탄력에 관여하는 비타민 C의 영향으로 피부 노화 방지에 좋은 기능이 있습니다. 

 

 

무말랭이 효능

무말랭이는 햇빛에 건조할 경우 무기질 및 비타민B1, B2, D, C의 함량이 증가하고 우리 몸에 충분한 칼슘과 인을 공급해 줄 수 있습니다. 또한 식이섬유가 생무에 비해 17배나 증가하므로 무말랭이를 먹으면 장내 유산균의 활동에도 도움을 주어 쾌변에 도움을 받을 수 있습니다. 

 

감사합니다.

 

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